Propiedades de las frutas del otoño

05/11/2019
Propiedades de las frutas del otoño

Con el otoño llegan nuevas frutas y verduras, no
cambies sólo de ropa, cambia también tu compra. Según expertos de la OMS, la
clave de una dieta sana se basa en fomentar el consumo de alimentos de
proximidad, incluyendo más vegetales y reduciendo el consumo de carne.





Estas
verduras y frutas de proximidad, en España, son las manzanas, uvas, cítricos,
acelgas, alcachofas, calabaza coles...





Las
manzanas son una de las frutas más completas y saludables: son ricas en
flavonoides, taninos (astringente y antiinflamatorio), Vitaminas E y C,
minerales como potasio, manganeso, flúor, yodo, fibra... Ah! y es un excelente dentífrico
natural.





La uva es energética, muy rica en antioxidantes, tiene
Vitamina C y betacaroteno, minerales como potasio, sobre y hierro, además de
tener muy pocas calorías.





Los
cítricos son conocidos por su alta presencia de Vitamina C, A, ácido fólico y
minerales como potasio, además de antioxidantes. ¿Sabías que la naranja es la
fruta más consumida del mundo?.





La
acelga es la verdura más rica en Vitamina K (100 gr aportan el 700 % de la
ingesta recomendada) es importante para la salud ósea y sanguínea. Es muy rica
en minerales como el hierro, manganeso o fósforo, magnesio y potasio. Además de
Vitaminas A, E y del complejo B.





La calabaza
tiene grandes dosis de vitaminas A, C y E, tiamina, ácido fólico, calcio,
potasio, fósforo..., proteínas y ácidos grasos omega 3.





¡Si
quieres mejorar tu salud añade estos alimentos en la lista de la compra!


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